Adéntrese en un reino de belleza sin igual y excelencia orgánica en Farrm Wine Vineyard, un testimonio de más de 35 años de dedicación, colaboración y agricultura orgánica certificada. Ubicado en el corazón de Long Island, este pedazo de paraíso en la tierra ha sido cariñosamente cultivado por los visionarios Rex y Connie Farr, quienes han puesto sus corazones y almas en la tierra durante casi cuatro décadas.

Más que una simple granja o viñedo, Farrm Wine Vineyard representa una unión armoniosa de la naturaleza y la ingeniosidad humana, donde los principales productores orgánicos de Long Island y más allá se han reunido en un espíritu de colaboración y pasión compartida por la agricultura orgánica. Los Farr, verdaderos guardianes de la tierra, han creado un santuario donde el ganado rescatado deambula libremente, mejorando el suelo a través de su proceso de compostaje natural guiado por los principios biodinámicos de Rudolf Steiner.

Con un compromiso arraigado con la agricultura orgánica certificada, los Farr emplean rotación de cultivos, siembran cultivos de cobertura y siguen prácticas orgánicas para cultivar una amplia variedad de verduras y hierbas orgánicas que han adornado las mesas de restaurantes locales, mercados de agricultores y supermercados durante años. En 2005, una parte de la tierra se destinó a la preservación, allanando el camino para la transformación de 20 acres en un viñedo de primer nivel.

Hoy, Farrm Wine Vineyard cuenta con 8 acres de uvas para vino tinto, incluidos los cuatro varietales de Bordeaux: Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot, que prosperan en el rico suelo certificado como orgánico. La dedicación del viñedo a la calidad y la excelencia orgánica ha sido reconocida, y sus vinos han ganado aclamación por su excepcional sabor y pureza. Como uno de los únicos viñedos certificados orgánicos y uno de solo dos viñedos certificados por Demeter en el estado de Nueva York, Farrm Wine Vineyard es un faro de excelencia en el mundo de la vinificación orgánica.

Experimente el legado de Rex y Connie Farr, y sumérjase en la belleza, la artesanía y la esencia espiritual de Farrm Wine Vineyard. Esto no es solo una propiedad; es un testimonio vivo de una vida de pasión, dedicación y un compromiso inquebrantable con la tierra y su abundancia.

Farrm Wine fue creado por Rex y Connie Farr, quienes practican métodos de agricultura orgánica/biodinámica. No se han utilizado productos químicos en la granja desde 1985. Se convirtieron en los primeros en tener la certificación orgánica y biodinámica (1990) en Long Island. El viñedo fue plantado en 2005, con cuatro variedades de uvas Bordeaux: 8.5 acres de Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot.
Los primeros vinos se elaboraron con la cosecha de 2012, y luego solo se produjeron dos botellas: Farrm Reserve y Farrm Rosé. Nuestros vinos reflejan el "terroir" primordial, el sabor de North Fork de Long Island, NY.

Nuestros métodos de producción siguen los principios de Rudolf Steiner. La biodinámica es el doctorado de la agricultura orgánica. Entender la relación entre la luna y las mareas puede ayudarnos a comprender algunos de estos principios. (Consulte el diagrama adjunto a la lista).
Desde la poda hasta la cosecha, 220 días, 25 trabajos y mucha suerte. Esperamos cosechar aproximadamente 3 toneladas por acre.
Cosechadas a mano en su punto máximo de madurez, las uvas se llevan a nuestro enólogo, donde se llevará a cabo el proceso de despalillado, maceración, fermentación y, finalmente, embotellado.
Cada botella de vino tiene una historia.
Las cosechas de 2022 son los vinos actualmente disponibles.
FARRM WINE RESERVE 2022
Una obra maestra de complejidad y elegancia, este Reserve de cuerpo completo deslumbra con una sinfonía de aromas: chocolate amargo, ciruela madura, salvia aromática, violetas delicadas y un susurro de pimienta negra. Taninos ricos y contundentes enmarcan cada sorbo, invitando a los sabores intensos de cordero, pato o res en salsas marrones exuberantes. Acompañado de un bourguignon de res cocido a fuego lento, se convierte en una experiencia de seducción culinaria pura.
Uvas cultivadas de forma orgánica/biodinámica certificada.

Step into a realm of unparalleled beauty and organic excellence at Farrm Wine Vineyard, a testament to over 35 years of dedication, collaboration, and certified organic farming. Nestled in the heart of Long Island, this piece of heaven on earth has been lovingly nurtured by the visionary Rex and Connie Farr, who have poured their hearts and souls into the land for nearly four decades.

More than just a farm or vineyard, Farrm Wine Vineyard represents a harmonious union of nature and human ingenuity, where top organic growers from Long Island and beyond have come together in a spirit of collaboration and shared passion for organic farming. The Farrs, true stewards of the land, have created a sanctuary where rescue livestock roam freely, enriching the soil through their natural composting process guided by Rudolf Steiner's Biodynamic principles.

With a deep-rooted commitment to certified organic agriculture, the Farrs employ crop rotation, plant cover crops, and follow organic practices to cultivate a diverse array of organic vegetables and herbs that have graced the tables of local restaurants, green markets, and supermarkets for years. In 2005, a portion of the land was placed into preservation, paving the way for the transformation of 20 acres into a premier vineyard.

Today, Farrm Wine Vineyard boasts 8 acres of red wine grapes, including the four quintessential Bordeaux varietals - Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petit Verdot - thriving in the rich, organic-certified soil. The vineyard's dedication to quality and organic excellence has garnered recognition, with their wines earning acclaim for their exceptional taste and purity. As one of the only certified organic vineyards and one of just two Demeter-certified vineyards in New York State, Farrm Wine Vineyard is a beacon of excellence in the world of organic winemaking.

Experience the legacy of Rex and Connie Farr, and immerse yourself in the beauty, craftsmanship, and soulful essence of Farrm Wine Vineyard. This is not just a property; it is a living testament to a lifetime of passion, dedication, and unwavering commitment to the land and its bounty."

Farrm Wine was created by Rex and Connie Farr, who practice organic/biodynamic farming methods. No chemicals have been used on the farm since 1985. They became the first certified organic and biodynamically farmed (1990) on Long Island. The vineyard was planted in 2005, with four varieties of Bordeaux grapes: 8.5 acres of Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petite Verdot.
The first wines were made from the 2012 harvest, and then only two bottles were made: Farrm Reserve and Farrm Rosé. Our wines reflect the quintessential “terroir”, the taste of the North Fork of Long Island, NY


Our production methods follow the principles of Rudolf Steiner. Biodynamics is the PHD of organics. Understanding the relationship between the moon and the tides might help us understand some of these principles. (Please see the diagram attached to the listing)
From pruning to harvest, 220 days, 25 jobs, and a lot of luck. We hope to harvest roughly 3 tons an acre.
Hand-picked at their peak of ripeness, the grapes are then taken to our winemaker, where the process of de-stemming, maceration, fermenting, and eventually bottling will take place.
Every bottle of wine has a story.
The 2022 Vintages are the currently available wines.
FARRM WINE RESERVE 2022
A masterpiece of complexity and elegance, this full-bodied Reserve dazzles with a symphony of aromas—bittersweet chocolate, ripe plum, aromatic sage, delicate violets, and a whisper of black pepper. Rich, commanding tannins frame each sip, inviting the bold flavors of lamb, duck, or beef in sumptuous brown sauces. Paired with a slow-simmered beef bourguignon, it becomes an experience of pure culinary seduction.
Certified organic/biodynamic grown grapes. © 2025 OneKey™ MLS, LLC